Orech Saturn má veľký, vajcovitý plod, menšia špička, škrupina je polopapierová a dobre sa uvoľňuje z rubiny plodu. Plod je veľmi dobrej chuti, obsahuje viac vody a preto je treba ju po zbere čo najskôr vysušiť. Dobrá a pravidelná rodivosť, dozrieva v poslednom týždni septembra, vyniká dobrou mrazuodolnosťou, je čiastočne samoopelivý (Apollo). Na rez nemá špeciálne požiadavky, vzrast má väčší. Do rodivosti prichádza už 4 rok po výsadbe.